Auteur : Anne Reymonet

À force de voir cette recette de pain 🍞 aux lentilles corail, j’en ai fait un fond de tarte (que

Mettre tout sur la table permet à l’œil d’analyser les aliments. Quand la personne est déconnectée de ses ressentis (ce

On me demande souvent si j’ai guéri du diabète. Comme je l’explique dans mon livre MON COMBAT CONTRE LE DIABETE,

Pour gagner du temps, je prépare mes légumes en grandes quantités. Le batch cooking est le nom donné au fait

Le potiron peut être sujet à question quand on cherche une alimentation IG bas car il est IG haut mais

De façon générale, j’évite les préparations à base de farine blanche. De temps en temps, je partage une pizza. Pour

Le quinoa se rince, se cuit dans 2 fois son volume d’eau pendant 10 mn et se laisse gonfler pendant

GATEAUX FAITS MAISON : Je fais un cake avec 300g de pomme, 2 oeufs, 80g de farine de pois chiche

J’ai gardé le bout des têtes d’asperges que j’ai cuit moins longtemps pour garder le croquant, et tout le reste

Ça sent bon et c’est croustillant…. C’est plein de légumes, de céréales, avec un peu de glucides IG bas, un

Dans cet article je présente une recette de sauce tomate maison à servir avec des pâtes. Pourquoi est-il important de

Pour préserver mon énergie et mes envies de cuisiner pour les fêtes, j’aime bien préparer, dans les derniers jours avant

Le boudin c’est pas cher et c’est plein de fer. Je le prépare au four avec de la pomme, de

Je prépare mes légumes en grande quantité et j’en congèle une partie pour ne jamais être prise au dépourvu. L’automne

Le riz complet basmati est un très bon riz pour les diabétiques car c’est LE riz IG bas. Le yaourt

Le chocolat n’est pas incompatible avec le diabète. C’est ce qu’affirme la fédération française des diabétiques sur le sujet diabète