Purée de potimarron

Idée délicieuse pour une entrée festive : le potimarron a cuit au four pendant prés d’une heure, puis je prélève la pulpe et je l’écrase où je la mixe avec un peu d’huile d’olive.

J’ajoute un peu de ciboulette du jardin, du sel en du poivre et je sers tiède. C’est 😋😋😋

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