Dessert chocolat banane

Après un repas complet et équilibré avec beaucoup de légumes cuits et crus, je me prépare une banane écrasée avec de la poudre de cacao dégraissée et sans sucre ajouté. J’ajoute quelques amandes.

La banane mangée seule peut faire monter la glycémie, mais la déguster dans le cadre d’une repas riche en fibres et lipides en fait baisser l’IG. La banane a de très bonne qualité nutritionnelles.