Recettes

Cookie IG-bas pour gérer sa glycémie dans le plaisir

Les cookies aux pommes – sans sucre – sans beurre

Je cuis 3 pommes au four avec de la cannelle. Je les mixe au mixer et je mélange à 2 oeufs. J’ajoute 75g de farine (idéalement de petit épeautre) et 25g de semoule fine. J’ajoute 50g de purée de noisettes (ou amande) et je mélange. La pate doit être assez épaisse pour ne pas couler comme la mienne (j’avais allongé un peu et ça il ne faut pas faire). J’ajoute quelques noisettes.

Je fais des boules que j’aplatie sur ma plaque de cuisson et j’envoie pour 10 à 15mn à 180°.

Je propose également des recettes de dessert maison :

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Mes autres offres :
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