Gérer une pizza party sans dégrader sa glycémie.

De façon générale, j’évite les préparations à base de farine blanche. De temps en temps, je partage une pizza. Pour éviter de faire monter ma glycémie, j’utilise les règles de l’alimentation IG bas et en particulier la règle des associations.

J’associe ma part de pizza à des légumes crus et à des légumes cuits pour avoir assez de fibres et réguler la glycémie. Il y a également la protéine dont l’association abaisse l’IG.

Pour l’équilibrage de mon assiette, je considère la part comme mon apport en glucides. Ça me permet de déterminer la taille de ma part. En dessert, je prends un fruit et un yaourt.

J’ai bien mes 7 familles dans mon repas équilibré. J’ai la satiété et je n’ai pas de lourdeur à digérer. Voilà une pizza party bien agréable.