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Pour 2 personnes je mélange 50 g de farine de patate douce et 20 g de farine de coco avec

Ingrédients pour 2 personnes : Dans le mixer, verser la farine, la chaire des olives, l’oignons grossièrement taillé et un

Pour 2 personnes : Monter les blancs en neige. Mixer la banane. Mélanger les jaunes, les farines et la banane.

En 2016 mon diabète se déclare, je pèse 98kg, je ne peux plus marcher sans béquille et grâce à l’éducation

Crème anglaise Chauffer le lait et ajouter la vanille. Laisser refroidir. Fouetter les jaunes et les ajouter dans le lait

Avec de la pâte de lentilles corail, j’ai fait un fond de tarte que j’ai précuit 10mn. Dessus un appareil

Je prépare une fondue de poireau aux champignons suivant la recette de la page 187 du livre Printemps – été.

Le quinoa est natuellement sans gluten et IG bas. Il apporte un peu plus de glucides que la pomme de

Paillasson de chou rouge : mélanger la farine et les oeufs, ajouter le chou et l’oignon, mélanger et ajouter le

Après un repas composé d’une entrée de crudité (carottes râpées) et d’une soupe de légumes (à base de courge spaghetti),

Soupe japonaise avec de la viande finement taillée qui cuit dans le bouillon (céleri, poireau, carotte, navet), accompagné de carotte

Je prends les sardines d’une boîte sans prendre l’huile et je les écrase dans un saladier. J’ajoute 80g de farine

Dessert maison : je fais un café, j’ajoute des graines de chia et je laisse gonfler la nuit, j’ajoute des

Cette recette prend un peu de temps de préparation à l’avance et permet de finaliser au dernier moment. Il faut

Quand je fais du saumon, c’est comme toujours, bien équilibré : je dresse mon assiette avec 1/4 de saumon, 1/4

Pour le dessert, je me prépare un pudding maison en mixant une poire avec 1 cc de purée de noisettes,

Dans cette assiette, nous avons une proposition de plat « végé ». Les protéines sont apportées par l’association légumineuses et céréales. Cette