Tartelettes aux pommes

Pour 2 personnes je mélange 50 g de farine de patate douce et 20 g de farine de coco avec 110 g de lait et je fais une pâte que j’étale pour la cuire 10mn au four. Je t’ai finement une pomme à cuire que je mélange à la cannelle. Je pose les pommes sur la pâte pré cuite pour 25 à 30 mn au four.

À servir ainsi ou avec un peu de fromage blanc et quelques amandes.

Dessert à déguster après un repas composé de viande et de légumes. Ainsi, j’équilibre protéines, lipides et glucides avec fibres, vitamines et minéraux.