Petit déjeuner igbas

Chaque matin, je démarre ma journée avec un verre d’eau pour m’hydrater. Après une bonne nuit de sommeil, mon corps se remet en marche, l’eau contribue à l’hydrater, à gérer la température du corps, etc.

Pour le petit déjeuner, je prends :

• une part de produit céréalier, ici du pain de petit épeautre, qui apporte des glucides complexes
• une part de produit laitier, ici un yaourt au lait de brebis pour ses bons lipides, les omega-3
• une part de matière grasse, ici du beurre mais souvent je préfère quelques noisettes ou amandes
• une part de fruit / légumes, ici quelques fruits de saison, pour les apports en fibres, vitamines et minéraux
• si j’ai une matinée active, je prends une part de VPO, par exemple un peu de jambon ou un oeuf

L’alimentation est nécessaire pour fournir à notre corps l’énergie que nous allons consommer en marchant, en bougeant, en travaillant … en vivant, tout simplement.

Le petit déjeuner représente gébéralement 20 à 25% des apports de ma journée.