Gâteau apéritif
Ingrédients pour 2 personnes :
- petit oignon blanc
- 6 olives noires
- 30 g de mimolette
- 50 g de farine de petit épeautre
- un verre de lait
Dans le mixer, verser la farine, la chaire des olives, l’oignons grossièrement taillé et un peu de lait. Mixer.
La quantité de lait dépend de l’oignon et des olives. La pâtes doit être suffisement liquide pour couler dans les moules. Si besoin rajouter du lait.
Ajouter la mimolette grossièrement taillée et mixer.
Remplir les moules et passer au four à 180° pendant 15 mn.
