Avoine et pois chihes façon pizza

Ici, la pate est composée de flocons d’avoine trempés dans un peu de lait et de farine de pois chiches pour être igbas et melangé à 2 œufs. Dessus : poivrons marinés, tomates séchées et câpres que j’ai rapporté d’Italie. Le petit fromage frais vient de chez ma bouchère.