Soupe ou potage pour gérer ma glycémie avec légumes et patate douce

Pour gagner du temps, je prépare en même temps que ma tombée de poireaux, et des blancs de poireaux que je cuisine pour en faire des poireaux vinaigrette pour demain midi. Je cuits en même temps de la patate douce pour le féculent IG bas d’un autre repas.

Hier, j’ai préparé une tombée de blettes pour en faire une omelette (recette page 55 du livre MES RECETTES DE DIABETIQUE A PARTAGER EN FAMILLE ) que j’ai préparé avec du lait et dégusté avec ma part de pain de seigle, et en dessert, comme dans le livre, un fruit de saison.

Comme chaque jour, je marche et à la pause je fais une activité physique adaptée à mon âge et à mes goûts. Je veille à bien m’hydrater et à gérer mes stress au mieux. Bonne journée à toutes et à tous.

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Mes autres offres :
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Cette semaine j’ai aimé le bijou de Yann : Pendentif piétersite bleu ovale